GODT VALG: Har du ennå ikke handlet inn festbobler til nyttårsaften kan vi anbefale deg å vurdere Mumm Cordon Rouge.
Ingen nyttårsaften uten Champagne!
Her er helgens drikketips fra MASSIV.
Kommentér sakenNå er det bare kort tid igjen til vi skal feire at vi går inn i et nytt år, og hva er vel nyttårsaften uten sprudlende bobler i glasset?
Er du usikker på hvilke sprudledråper du
skal velge til festen, kan vi anbefale deg å ta en nærmere titt på G.H. Mumms ikoniske
Cordon Rouge som fikk hele 92 poeng i Wine Spectator Magazine i november.
LES OGSÅ: MASSIVs store Champagne-guide
Redaktøren i det ledende amerikanske vinmagasinet beskriver Cordon Rouge som «en velbalansert og tørr champagne med toner av ristet brød og tørket frukt, rik på smak av tørket aprikos, kandisert appelsinskall og nøtter, samtidig som den er elegant og frisk med lang ettersmak av ristet brød».
Dette er en Champagne som bør nytes før midnatt, mens alle fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde inntakt.
Løp og kjøp – og husk at Vinmonopolet har stengt nyttårsaften!
Mumm Cordon Rouge: Pris: 365,-
LES OGSÅ: MASSIVs store Champagne-guide
Redaktøren i det ledende amerikanske vinmagasinet beskriver Cordon Rouge som «en velbalansert og tørr champagne med toner av ristet brød og tørket frukt, rik på smak av tørket aprikos, kandisert appelsinskall og nøtter, samtidig som den er elegant og frisk med lang ettersmak av ristet brød».
Dette er en Champagne som bør nytes før midnatt, mens alle fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde inntakt.
Løp og kjøp – og husk at Vinmonopolet har stengt nyttårsaften!
Mumm Cordon Rouge: Pris: 365,-
Tags: drikketips champagne nyttårsaften
Publisert 30.12.2011 kl. 11:57
Tips: Slik åpner du en Champagne:
- Det viktigste er at champagnen er godt nedkjølt, gjerne ned til 8-10 grader. Ikke vær redd for å la flasken ligge i fryseren i opp til to timer.
- Fjern folien rundt tuten, og for Guds skyld: Kun rundt tuten!
- Hold flasken i en 45-graders vinkel med høyre hånd godt festet til bunn av flasken.
- Sikkerhetsvaieren fjernes ved å dreie den seks ganger rundt, hvorav du holder godt på korken. Pass på at korken ikke spretter av og du ødelegger champagnen.
- Vri aldri korken, men vri bunen av champagnen samtidig som du holder et fast grep om korken. Før korken spretter av gir du korken motstand og slipper forsiktig ut luften. Det skal lyde av nonnefis ved åpning.
