Tvihold på sommeren med en frisk Honolulu Express

Oppskriften er levert av verdensmester i bartending, australske Adam MacDonald. Han har lært opp bartendere hos luksushotellkjedene Taj Mahal og Shangri-La, og flyttet i 2003 til Norge. Nå driver han selskapet Liquid Engineers sammen med andre bartendere. De tilbyr show og flairbartending, kurs og events for privatpersoner og firmaer.

Honolulu Express

Du trenger:

• 3 cl Bombay Sapphire London Dry
• 1 cl Sourz Pineapple
• 5 cl Eplejuice
• 1 cl Limejuice

• Eggehvite fra ett egg
• Cocktail-glass
• Ananas-skive
• Isbiter
• Knust is
• Shaker

Slik gjør du: Ha alle ingrediensene i et «shaker-glass», fyll på med isbiter, sett på shakeren og rist hardt og lenge. Dette for at drinken skal bli kald nok, og det gjør at eggehviten brytes ned og skummes. Bruk en sil og sil drinken over i et cocktailglass. Da har du en ren og frisk drink, med skummet topp.

God fornøyelse og god helg!

Tags: drikketips drinktips massiv 

Publisert 12.08.2011 kl. 09:58