VERDENS BESTE: Ballantine’s 17 Years Old fikk nesten full score i Jim Murrays «whiskybibel» og er kåret til verdens beste. Foto: Pernod Ricard Norge/Andreas Hensch Lunde
Helgens drikketips fra MASSIV
Verdens beste whisky.
Kommentér sakenOmsider har helgen kommet og vinterkulden har begynt å sette sine spor. Sommerpilsen er for lengst pakket vekk, nå er det tid for å fyre i peisen og hente frem whiskyen. MASSIV har testet whiskyen som nylig ble årets beste whisky for 2011: Ballantine’s 17 Years Old.
Tekst: Are Berg Hjelle
Jim Murray har lansert en av de grundigste «whiskybiblene» som noensinne er laget. Han har testet nesten 5.000 whiskyer og skrevet grundige notater til hver eneste en. Murray gir Ballantine’s 17 Years Old 97,5 poeng av 100 mulige og skriver at «det er en av de vakreste, mest komplekse og strukturerte whiskyer som noensinne er laget.»
MASSIV har testes de edle dråpene, og har ingenting å utsette på Jim Murrays smakstunge, men vi synes smaksopplevelsen kommer ekstra sterkt frem ved å tappe litt under 50 prosent vann i glasset.
Ballantine’s 17 Years Old har en balansert og rolig lukt med hint av eik og vanilje. I ganen senser vi en lang og kompleks smak med hint av honning, vanilje og eik. Ved å fylle på noe vann kan vi faktisk smake et hint av røkt whisky. Dersom du vil sjekke dine smaksnotater opp mot Jim Murray sine kan du gå inn på hans Whisky Bible.
Ballantine’s 17 Years Old er nå tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg, og har varenummer 5288701. Pris: 636,60 for 70 cl.
PS: I mai i år møttes to whiskyinteresserte herrer på en whiskyfestival i Stockholm. Over et par whiskyer bestemte de seg for å starte Oslos eneste whiskybar, som de har gitt det velpassende navnet The Whisky Bar. Selv er herrene redd for å servere klassiske drinker som Gin and tonic, og de har derfor valgt ut en håndfull spennende ølsorter ved siden av et imponerende whiskyutvalg.
The Whisky Bar ligger i Rådhusgata 28 i Oslo.
Ballantine’s 17 Years Old:
Oppskriften på Ballantine’s 17 Years Old er mer enn 75 år gammel. Den er også høyst hemmelig, og går kun i arv fra masterblender til masterblender. Whiskyen inneholder over 40 forskjellige malt- og kornsorter, fra alle regioner i Skottland.
Dette er med på å skape en kompleks smak som virkelig fremhever den skotske ånden. Og det er denne særegenheten som gjør at den har vunnet flere priser i internasjonale konkurranser enn noen andre 17 år gamle whiskyer.
Ballantine’s er et merke med lange tradisjoner. Allerede i 1827 begynte George Ballantine å selge sine egne whiskyer i Edinburgh, og i 1895 hadde ryktene om denne kvalitetssterke blenden nådd dronning Victoria, som inviterte dem til å bli hoffleverandør av whisky. Siden har merket vokst i både størrelse og kvalitet, og har siden 80-tallet vært blant verdens tre mest solgte whisky-merker.
WHISKYBAR: MASSIV var på plass på The Whisky Bar i Oslo for å teste verdens beste whisky. Foto: Pernod Ricard Norge/Andreas Hensch Lunde
